Bolo Recheado na Travessa para Iniciantes: Uma Deliciosa Jornada Culinária
Desfrute da arte da confeitaria com esta receita de Bolo Recheado na Travessa, perfeita para iniciantes explorarem sua paixão pela culinária. Preparado com carinho, este bolo será uma adição espetacular à sua mesa de sobremesas. Aprecie cada camada de sabor e textura com esta receita simplificada, sem perder a sofisticação.
**Ingredientes Para o Recheio:**
– 1 caixinha de creme de leite
– 2 caixinhas de leite condensado
– 4 colheres (sopa) de maisena
– 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
– 1 colher (sopa) de essência de baunilha
– 200 gramas de coco ralado
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**Para a Calda:**
– 1 vidro de leite de coco
– 1 xícara (chá) de leite
**Para a Cobertura:**
– 1 caixinha de creme de leite
– 400 gramas de chocolate meio amargo
– 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
**Para a Montagem:**
– 1 massa de bolo de chocolate pronta, cortada em fatias
**Modo de Preparo do Recheio:**
1. Em uma panela, misture leite condensado e maisena até dissolver.
2. Adicione coco ralado, leite, manteiga ou margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo até ferver e engrossar por 2 minutos.
3. Retire do fogo, acrescente creme de leite e misture bem. Deixe esfriar.
**Da Calda:**
1. Em uma vasilha, misture leite de coco e leite. Reserve.
**Da Cobertura:**
1. Derreta o chocolate meio amargo em fogo baixo. Adicione manteiga ou margarina e creme de leite. Misture até obter um creme brilhante.
**Montagem:**
1. Em uma travessa retangular (30 cm x 20 cm), coloque uma camada de fatias de bolo de chocolate.
2. Regue com a calda generosamente e adicione o creme de coco. Repita com mais uma camada de bolo, calda e creme. Continue alternando camadas.
3. Finalize com a cobertura ganache. Decore com granulado de chocolate e morangos inteiros a gosto.
Pronto! Seu divino bolo recheado na travessa para iniciantes está agora preparado para ser apreciado. Uma experiência culinária única aguarda você.